शब्द "जीनस सेराटोनिया" फैबेसी परिवार में पौधों के वर्गीकरण को संदर्भित करता है। सेराटोनिया फूलों वाले सदाबहार पेड़ों और झाड़ियों की एक प्रजाति है जिसे आमतौर पर कैरब, टिड्डी बीन्स या सेंट जॉन ब्रेड के रूप में जाना जाता है। ये पौधे भूमध्यसागरीय क्षेत्र, मध्य पूर्व और अफ्रीका के कुछ हिस्सों के मूल निवासी हैं। जीनस सेराटोनिया में केवल एक प्रजाति, सेराटोनिया सिलिका शामिल है, जिसकी खाद्य फली के लिए व्यापक रूप से खेती की जाती है और भोजन, दवा और सौंदर्य प्रसाधन सहित विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है।